Le compostage est un processus naturel
Le compostage signifie la transformation des déchets organiques vers un produit final vert. Le compost est composé de produit d'origine végétale, contenant toutes les substances nutritives dont une plante a besoin. Le processus de compostage reflète le processus naturel de décomposition de produit d'origine végétale dans ou sur le sol.
Le compost représente un bon remplaçant des engrais chimiques et le compostage s'inscrit donc entièrement dans notre exploitation biologique. Finalement, cette activité s'est avérée un maillon indispensable au sein de notre exploitation.
Pour le compostage, nous utilisons de la biomasse végétale (de l'herbe et du foin) provenant des espaces naturels gérés écologiquement et donc sans utilisation de produits phytosanitaires. Une partie du produit final retourne par la suite dans ces espaces où l'herbe et le foin ont été ramassés. A titre d'exemple, les terrains de l'Association pour la conservation des réserves naturelles aux Pays-Bas. Le solde est vendu aux jardiniers etc.
Une fois que les déchets organiques sont arrivés dans la ferme, nous mélangeons la biomasse végétale mélangeons une fois par mois à l'aide d'une grue. Puis, en six mois, il se développe un compost bien fertile qui convient parfaitement à l'application sur les prairies et les jardins. En utilisant du compost au lieu des engrais chimiques sur les prairies, on favorise la vie biologique du sol qui, à son tour, fournira une alimentation riche et variée en herbe (tels que des oligoéléments). Cette herbe est ensuite mangée par les vaches. Ainsi, le cycle est bouclé !









